Pomelo Bio Corse - Domaines de la taste
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Pomelo Bio du Domaine de la Taste
Le pomelo corse : Un fruit d'exception, gorgé de soleil
Aux Domaines de la Taste, nous avons le plaisir de vous présenter notre pomelo corse bio, issu de la variété Star Ruby. Ce fruit exceptionnel est le seul pomelo français, et sa qualité est reconnue grâce à l'Indication Géographique Protégée (IGP) qui garantit son origine et son terroir unique. Avec sa peau jaune et sa chair juteuse, rose ou rouge, notre pomelo est cueilli à la main autour du mois d’avril, lorsque sa couleur est à son apogée.
Un fruit gorgé de vitamines et de fraîcheur
Sans pépins, à la chair juteuse, rose ou rouge, et à la peau jaune éclatante, notre pomelo bio est un plaisir pour les sens : sucré, délicatement acidulé, et débordant de fraîcheur.
Un concentré de vitamines pour bien démarrer la journée
Le pomelo est non seulement délicieux, mais il est également un véritable concentré de vitamine C, avec 37 mg pour 100 g. Cela en fait une excellente alternative à l’orange, tout en contenant deux fois moins de sucre. Parfait pour démarrer la journée avec énergie, ce fruit juteux se savoure aussi bien au petit déjeuner qu’en collation.
La promesse d’un produit frais et naturel
Nous ne stockons pas nos fruits dans des chambres froides : ils sont cueillis à la demande et expédiés directement chez vous dans des caisses en carton éco-responsables. Avec une conservation optimale, vous pourrez déguster nos pomelos jusqu'à 15 jours après leur récolte.
Un fruit bio, respectueux de l’environnement et de votre santé
Depuis 2016, nos pomelos sont cultivés selon les principes de l’Agriculture Biologique, sans aucun produit chimique ou traitement de conservation. Nous les protégeons naturellement avec de l’argile, qui laisse parfois une légère poussière blanche sur la peau, signe de leur culture en plein air sous le soleil corse. Nos fruits sont cueillis à la main, sans cire ni conservateurs, et leur peau peut même être utilisée pour cuisiner de délicieuses recettes.
Caractéristiques du Pomelo Corse Bio :
- Variété : Star Ruby
- Pomelo de taille moyenne, sans pépins, sucré, juteux, et légèrement acidulé
- Parfait en salade, frais, ou même en confiture
- Certifié Agriculture Biologique depuis 2016.
- Aucun traitement de conservation, ni cire : la peau est comestible
- 1 kg = entre 3 et 4 fruits
- Conservation : jusqu'à 15 jours à température ambiante, ou plus longtemps au réfrigérateur.
Découvrez la douceur et la fraîcheur du pomelo corse bio, un fruit cultivé avec amour au cœur de la nature corse. Commandez directement sur notre site et recevez chez vous un produit authentique, respectueux de l’environnement et de votre santé !
Foire Aux Questions
Le pomelo de Corse peut être dégusté de plusieurs manières. Pour le savourer frais, commencez par couper le pomelo en deux et utilisez une cuillère pour retirer la chair juteuse. Vous pouvez également couper le fruit en quartiers ou en tranches pour une consommation plus pratique. En plus de le manger cru, le pomelo se prête parfaitement à des salades de fruits, à des plats salés comme les ceviches ou à des confitures. N'hésitez pas à ajouter un peu de miel ou de citron pour rehausser sa saveur !
Le meilleur pomelo est souvent considéré comme étant le pomelo de la variété « Star Ruby », cultivé en Corse. Cette variété se distingue par sa chair juteuse, rose ou rouge, et son goût équilibré entre sucré et acidulé. Le pomelo corse bénéficie également d'une Indication Géographique Protégée (IGP), ce qui garantit sa qualité et son origine. Son absence de pépins et sa texture agréable en font un choix privilégié pour les amateurs de fruits frais.
Le pomelo est riche en vitamines et minéraux, notamment en vitamine C, qui renforce le système immunitaire et favorise la santé de la peau. Avec environ 37 mg de vitamine C pour 100 g, il aide également à lutter contre les radicaux libres. En plus de ses propriétés antioxydantes, le pomelo est faible en calories et contient des fibres, favorisant ainsi une bonne digestion. Sa consommation régulière peut contribuer à une meilleure hydratation et à une sensation de satiété.
La saison des pomelos en Corse commence généralement de Janvier jusqu'au mois de mai, lorsque les fruits atteignent leur pleine maturité. La récolte s'effectue alors à la main, garantissant la fraîcheur et la qualité du produit. Les pomelos peuvent être conservés jusqu'à 15 jours après la récolte, et leur goût est optimal durant cette période. Si vous souhaitez déguster des pomelos corses, c'est donc au printemps que vous pourrez en profiter pleinement !
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